Noor's FotoPage

By: Noor Yussoff

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 30-Aug-2007 15:51 Email | Share | Bookmark

 
 



Udang masak hijau

600 gm udang
10 tangkai cili hijau - dikisar
10 tangkai cili padi - dikisar
1 cm kunyit hidup - dikisar
1 cm lengkuas - dikisar
5 batamg serai - dikisar
5 gm belacan - dikisar
15 ulas bawang merah - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
1 cm halia - diksar
5 helai daun limau purut - kisar
1- gm daun ketumbar
5 gm serbuk jintan manis dan putih
250 ml santan pekat
sedikit garam dan gula
sedikit minyak untuk menumis
Cara penyediaan.

Tumiskan bahan bahan kisar bersama serbuk jintan manis dan putih sehingga
pecah minyak. Kemudian masukan santan bersama garam dan gula.
Renehkan di atas api sederhana sehingga kuahnya pekat.
Setelah itu, barulah masukan udang dan gaul rata. apabila udang masak dan
rempah naik minyak angkat dan hidangkan


Quote:

>>penyulawa> isshh sayur kobis tu goreng biasa je bersama ayam dan bijan tu di tabur sebagai penyedap rasa


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net