Noor's FotoPage

By: Noor Yussoff

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Thursday, 22-Mar-2007 01:45 Email | Share | Bookmark
Mee Kari

 
Hari nie noor prepare Mee kari saja. Senang jugak buat mee nie ....ingatkan susah dan rasanya ok lah jugak.
Nak mencuba noor sertakan resepi nya di bawah.

MEE KARI


1 kg mee kuning di celur
1/2 kg taugeh

4 keping Tahu....digoreng dan dihiriskan nipis
1 pokok Daun bawang & daun sup....hiris halus
3 biji Cili merah ...........hiris nips
3 biji Limau kasturi/limau nipis.....potong kecil
Bawang goreng

Bahan Kuah:
1/2 kg ayam...potong kecil
200 gm udang
400 gm kerang – di rebus
1 paket chicken ball
1 paket fish cake...potong nipis
2 sudu besar cili mesin
3 sudu rempah kari dibancuh dgn sedikit air asam jawa
5 cawan santan..(1 biji kelapa)
2 batang serai
1 inci halia.................]
1/2 inci lengkuas........]
5 ulas bawang kecil.....]dimesinkan
2 ulas bawang putih....]

Cara Memasak Kuah:
1. Tumiskan bahan yang dimesin sehingga wangi dan garing. Masukkan rempah..biarkan naik minyak.
2. Masukkan ayam.. fish cake.kerang.dan chicken ball dan santan..renehkan sehingga naik minyak.
3. Hidangkan bersama mee yang telah dicelur dan bahan yang dihiris tadi




View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net